北京远洋昊天厨房设备有限责任公司是一家 专业从事灶具、不锈钢设备的专业产商,公司秉承“节能、安全、环保”的经营理念,时刻把握行业的最新动态及方向,公司专为星级酒店、高中档宾馆、酒楼、餐厅、超市、快餐、机关、学校、企事业单位食堂提供先进技术、优质产品和完善的售后服务,是一家蓬勃发展的现代崭新厨房设备制造厂。
公司产品采用名优配件、精工制作、在保证质量的前提下大大降低了成本,让您的每一份投资都能得到合理的回报。远洋昊天品质将永驻您心中,客户满意是远洋昊天人永恒的追求。
公司凭借长期积累的雄厚资金实力引进国内先进的数控生产设备,建立了ERP(企业资源计划)以满足企业多元化经营的管理要求,同时实行 JIT (准时化生产方式)和LP (精益生产方式)的生产管理方式,获得IS09001质量管理体系认证证书、IS014001环境管理体系认证证书、GB/T28001职业健康安全管理体系认证证书,公司以不断创新的技术优势、完善的管理和专业的设计,把握现代的潮流和市场需求,制造各式各样新颖的中西餐炉灶具、厨房电炊具、操作方台柜、洗刷星盆、存放层架、中西式厨房设备、冷冻 设备、冷库工程、厨房抽排送风系统、油烟环保处理及各式新型 炉具。适用于城市管道煤气、石油气、天然气、柴油和醇基燃料,符合国家行业标准及各类专业部门的检验标准。
当您要筹备一个餐厅,不管您经营什么菜系,采用什么风格,厨房设备都是重中之中,合理的格局、空间的利用率、出餐的畅通、人员的配置都是需要慎重考虑的地方。
一般蔬菜类和肉类需单独隔间,条件允许时,还须单独的鱼类加工间。
热厨加工间为出品最集中的地方,小炒、蒸菜、炖菜、炸制类菜品、汤类均在此间制作, 为此热厨加工间主要配置为炒菜用的灶具、存储原材料用的冰箱、储存调料碗碟用的台柜。 此间灶具,一般配置广式灶,尺寸大、...
凉菜间主要制作凉吃的荤素类菜品及水果拼盘。 为此凉菜间主要配置为清洗用的水池、储存菜品的冰箱。 此间水池须有三个水槽,以保证菜品安全卫生。
面点间主要制作包子、馒头、米饭、点心等主食。 为此面点间主要配置的设备为蒸煮炸制用的灶具、制作面团用的机械设备、揉面用的案板。 此间机械设备需质量过硬、返修率低才可胜任高频率的工作负荷。
在工厂上过班的人,都能体会到去食堂就餐的那种感觉,先到吃肉,后到喝汤,去的晚了,就只能吃点冷菜剩汤。 食堂因就餐人数众多,缩短就餐时间是首先需要考虑的问题,而且要保证第一个走进餐厅的员工和最后一个走...
此间主要功能为分餐,配置较多保温售饭台,提高单位时间分餐数量,减少就餐人员排队时间。 保温售饭台使用进口温控组件,有限保证菜品温度,让第一个来的和最后一个来的...
热厨加工间: 此间主要负责菜品的制作,因工厂食堂就餐人数较多,大锅灶的使用必不可少。 此灶具采用鼓风式,火力足,菜品升温快,减少了加热时间,避免了食物的营养流...
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